大阪の野菜いろいろ
おはようございます。
今日の大阪の天気は。。。。晴れ
最高気温13度予想
大阪は農家の数全国46位、野菜摂取量全国男性44位、女性43位。。。
野菜がないのでは。。。。いや頑張ってますよ。
今日はなにわの伝統野菜を紹介します。
「なにわの伝統野菜」とは。。。。
・概ね100年前から大阪で栽培されてきた野菜
・大阪独自の品目、品種であり、苗、種子等の確保が可能な野菜
・大阪で生産されている野菜
１７品目あります。収穫時期〈 〉
キュウリ
１．毛馬胡瓜（けまきゅうり）（大阪市）＜7月＞
シロウリ
２．玉造黒門越瓜（たまつくりくろもんしろうり）（大阪市）＜6～8月＞
３．服部越瓜（はっとりしろうり）（高槻市）＜7～8月＞
カボチャ
４．勝間南瓜（こつまなんきん）（大阪市）＜7～8月＞
カブ
５．天王寺蕪（てんのうじかぶら）（大阪市）＜11～1月＞
葉菜類
６．大阪しろな（おおさかしろな）（大阪市）＜周年＞
７．高山真菜（たかやままな）（豊能町）＜12～3月＞
ダイコン
８．田辺大根（大阪市東住吉区）＜11～1月＞
９．守口大根（守口市）＜12月＞
ナス
10.鳥飼茄子（とりかいなす）（摂津市）＜7～9月＞
ニンジン
11.金時人参（大阪市）＜12～2月＞
クワイ
12.吹田慈姑（すいたくわい）（吹田市）＜12月＞
ウド
13.三島独活（みしまうど）（茨木市）＜2～3月＞
ゴボウ
14.高山牛蒡（たかやまごぼう）（豊能町）＜12月＞
タマネギ
15.泉州黄玉葱（せんしゅうきたまねぎ）（岸和田市・貝塚市・泉佐野市・泉南市・田尻町）＜4～5月＞
シソ
16.芽紫蘇（めじそ）（大阪市）＜周年＞
マメ
17.碓井豌豆（うすいえんどう）（羽曳野市）＜4～5月＞
直売店は。。。
〇道の駅かなん
〇奥貝塚・彩の谷「たわわ」
〇葉菜の森（はなのもり）
詳しくは
【検索】大阪府／なにわ伝統野菜
その他にも。。。まりますよ。
。。。。。食べれますよ。
